Mit einem offenen Online-Marktplatz für Händler, Hersteller und Gastronomen erweitert die Metro ihr Geschäftsmodell. Der B2B-Online-Marktplatz für die Gastronomie-Branche ist in Deutschland gestartet, weitere Länder sollen folgen.

Der Multidienstleister Klüh Service Management übernimmt von der ISS Facility Services Holding die Tochtergesellschaft ISS Facility Services. Sie erbringt vor allem Reinigungsdienstleistungen, aber auch Catering- und Security-Services für mittelständische und Großunternehmen mit Sitz in Deutschland.

Während der drei Vorfinale des Wettbewerbs „Koch des Jahres“ zeichnete Unilever Food Solutions jeweils ein teilnehmendes Team mit dem Sustainability-Award aus, um mehr auf die Problematik der Lebensmittelverschwendung in gastronomischen Betrieben aufmerksam zu machen.

Um Kunden den höchstmöglichen Nutzen beim Kochen zu bieten, erweitert Rational sein After-Sales-Angebot mit einem neuen Format: Die Inhouse-Academy ist ein individuelles Schulungskonzept in den Küchen der Kunden.