Erste Aspretto Kaffeebar im Gesundheitswesen
Mit der Eröffnung am 7. Juli 2014 ist es der U.D.O. GmbH als Servicegesellschaft Sodexos gelungen, die erste Aspretto Kaffeebar im Bereich Gesundheit & Senioren in Deutschland zu eröffnen.
VerpflegungsManagement, 28.07.2014 - Aspretto ist Sodexos internationales Kaffee- und Teekonzept mit der gelebten Bekenntnis zur Nachhaltigkeit und damit eines der weltweit ersten nachhaltigen Kaffeekonzepte im Cateringbereich. Gestützt auf die Eckpfeiler Nachhaltigkeit, Service und soziale Werte spricht Aspretto insbesondere Kunden und Gäste an, bei denen ethisches Bewusstsein im Trend liegt. Aspretto ist mit „Fairtrade", „Rainforest Alliance" und „Biologischem Anbau" dreifach zertifizierter Kaffee aus 100 Prozent Arabicabohnen. Dabei unterstützt Sodexo die Gemeinschaften, in denen die verwendeten Produkte angebaut werden und gibt im Rahmen der „Stop Hunger" Initiative mit jeder Tasse Kaffee und Tee auf lokaler Ebene etwas an die Gesellschaft zurück.
Die U.D.O. GmbH, 2002 als Servicegesellschaft von Sodexo und des Universitätsklinikums Tübingen gegründet, ist unter anderem auch für die Cateringleistung verantwortlich. Mit den Umbaumaßnahmen im Speisekasino auf einem Teil des Universitätsklinikumsgeländes konnte, in Kooperation mit Sodexo und dem dazugehörigen Konzept Aspretto, eine Kaffeebar im neuen Design eröffnet werden. Mit dem neuen Kaffeekonzept ermöglicht die U.D.O. GmbH ihren Gästen unter anderem nachhaltigen und hochwertigen Kaffee- und Teegenus. Daneben werden auch Artikel aus dem Simply to go Produktsortiment angeboten.
Im neu geschaffenen Kaffeebereich bietet die U.D.O. GmbH insgesamt 42 neue Sitzplätze, welche sich in einem „Bar-Bereich" mit Hochtischen und Stühlen, sowie einen „Lounge-Bereich" mit Sesseln anordnen.
Aspretto wird heute in 16 Ländern an über 850 Standorten angeboten. In Deutschland wurde die erste Aspretto Kaffeebar 2011 eröffnet. Mittlerweile gibt es hier 38 Standorte, darunter die Kaffeebar bei der U.D.O. GmbH als erster Aspretto Standort im Gesundheitswesen in Deutschland.
