16 Dez2020
14. DGE-Ernährungsbericht / Vechi-Youth-Studie
Kinder ausreichend versorgt
Die Ergebnisse der Vechi-Youth-Studie zur Nährstoffversorgung von vegetarisch oder vegan lebenden Kindern und Jugendlichen offenbaren, dass diese keine außergewöhnlichen Unterschiede zu Omnivoren aufweisen. Die Mehrzahl von ihnen zeigt zudem ein insgesamt gesundheitsförderndes Lebensmittelmuster.
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15 Dez2020
BMEL / Universität Flensburg
Förderurkunde für gezielte Ernährungsbildung
Im Rahmen der Förderinitiative „In Form“ überreichte das BMEL der Universität Flensburg eine Förderurkunde in Höhe von 1,6 Millionen Euro für ein Forschungsprojekt zu Konzepten für eine gezielte Ernährungsbildung von vulnerablen Bevölkerungsgruppen.
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